Американские специалисты исследовали влияние обычного кофе, кофе без кофеина и черного чая на риск развития рака молочной железы. Выбор напитков для опытов был обусловлен желанием медиков выяснить, что в большей степени влияет на развитие заболевания: кофеин (который есть в чае и обычном кофе, но которого почти нет в кофе без кофеина), полифенолы (которые присутствуют во всех напитках) или комбинация всех веществ. В ходе исследования наблюдались 1932 женщины с ранней стадией рака молочной железы и 1895 женщины, у которых признаков рака обнаружено не было. Медики выяснили, что употребление обычного кофе в предклимактерический период снижает риск развития рака молочной железы. Связи между риском возникновения заболевания и употреблением чая и кофе без кофеина ученые не обнаружили. Так же исследователи выяснили, что кофе, столь полезный при употреблении его до менопаузы, при употреблении после наступления менопаузы никакого профилактического эффекта не имеет.

Цитировано по Teatips, 22 декабря 2005